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停經引發口灼症，醫師教4招減緩不適

更年期的女性也可能嘴巴發苦，這可能是體內雌激素水平降低所導致的繼發性疾病，例如口灼症。
口灼症全名「口腔灼熱症候群」，是好發在停經後婦女的疾病，症狀會反反覆覆一段時間。目前醫界對口灼症的原因與機轉還未完全明瞭，但林口長庚醫院喉科主任李立昂在林口長庚的喉科衛教資料中給患者4個建議，希望有所幫助：
經常飲用溫水：嘴唇乾了就補充水分。

早晨3分鐘，練出腹肌、ㄦ字腰

當腰側兩旁的曲線明顯，就稱之為「ㄦ」字腰，柳澤友子認為皮拉提斯運動，能幫助提高肌肉量，動作簡易只需在早上進行3分鐘的時間，便能改善肥胖情形，因此非常推薦給忙碌的上班族。

1. 雙膝跪姿貼地，用左手支撐上半身的重量，右手向前彎曲，背部呈現水平狀，縮小腹調節呼吸。

2. 一邊吐氣，身體像扭毛巾一樣往右轉，這個步驟能強化腰腹曲線，動作不可僵硬或者是速度過快，容易造成拉傷，背部肌肉保持放鬆，不要過度出力。
3.吐氣後回到最初的姿勢，步驟1與步驟2來回進行5次，做完之後換左邊。

因為優酪乳中所含菌種，在體內發揮作用的部位不盡相同，在胃部及小腸發揮作用的好菌如代田菌，在大腸發揮作用的好菌如比菲德氏菌，對身體也有不同的作用。中醫藥膳師岩田麻奈未建議，以想要達到的目的（例如瘦身、美肌、改善便秘等）來選擇適合的菌種及優酪乳即可。

【瘦身】由於加氏乳酸菌SP菌株、LGG菌可以減少腸道內的脂肪吸收，裏海優格乳酸菌具有穩定血糖的作用，用餐時搭配這幾種優酪乳一同食用，有助於避免過多脂肪及血糖震盪導致肥胖。

【美肌】想打造健康美肌，改善腸道環境是第一步。美腸食譜大受好評的岩田麻奈未指出，多攝取能促進大腸機能的比菲德氏菌，不僅美肌，還可以提高肌膚的保濕能力。此外，含有L-55乳酸菌的優酪乳，則建議和大豆製品一同攝取，因為L-55乳酸菌能促進腸道內大豆異黃酮的分解及吸收，讓美肌效果加倍。

【改善便秘】許多女性深受便秘困擾，當宿便無法排出、毒素囤積在體內，帶來的危害對於前面提到的瘦身、美肌都是莫大阻礙。
岩田麻奈未表示，因為比菲德氏菌可以促進大腸作用，這時應該挑選含有比菲德氏菌的優酪乳，但是比菲德氏菌無法在腸道內停留太久，每天持續不斷地攝取含比菲德氏菌的優酪乳才是最大的重點！

三大抗發炎好物

1.omega-3
一般人的日常飲食中多，更容易攝取到omega-6脂肪酸。omega-6具有調節代謝、促進免疫反應、強化凝血功能的效果，含量過多時會引起發炎反應。而omega-3脂肪酸則具正好相反的抗發炎效果，能夠預防血管堆積物的產生、減少心血管疾病。由於這兩種脂肪酸在體內會互相競爭，多數人的飲食都應增加攝取omega-3，讓兩種脂肪酸維持一定的平衡，才能提升整體健康。omega-3多存在於亞麻仁籽、核桃、芥花油和深海魚油中，包括常聽到的EPA、DHA和ALA。EPA有助於降低血液黏稠度，DHA對腦部、心臟、神經系統和眼睛機能都有直接影響，ALA則能在人體內轉換成EPA和DHA。藉由增加攝取這些成分，能夠抑制引起發炎的物質產生，具有改善、抑制發炎反應及癌細胞生長的效果。
2.鳳梨酵素
鳳梨酵素是由蛋白分解酶和一些醣蛋白組成，具有抗發炎、強免疫、溶解血栓三大功效。鳳梨酵素能夠切斷發炎作用的傳輸路徑、減少過度的發炎反應，也能分解具止血效用的血纖維蛋白、降低血小板過度集結的作用，因此能夠減少血栓、抑制水腫。

菊糖可抑制脂肪和醣的吸收　還可預防糖尿病

而水溶性膳食纖維菊糖具有減少三酸甘油脂的效果，小腸會吸收醣類等等的營養素，過量時醣類就會充滿血管，讓三酸甘油脂增加。這時如果攝取菊糖，菊糖會和水分混合成膠狀，讓血液中的脂肪和糖變得不容易被吸收。菊糖到了大腸也能夠增加腸道好菌，而好菌會製作物質幫助抑制三酸甘油脂的合成。 日本暢銷健康雜誌也指出，菊糖還可成為刺激腸內分泌細胞的短鏈脂肪酸，產出各式各樣的成分。包含能促使胰島素分泌的GLP-1，能提高血液中的胰島素濃度，降低血糖值，對於預防糖尿病也有幫助。
 

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譚敦慈的食材冰箱保鮮法

1.採購不超過一週的量：以馬鈴薯、地瓜為例，鋁箔紙包住再包覆紙巾，一週內吃完其實不用放冰箱，山藥也差不多，包覆紙巾保持乾燥即可，重點是不要一次買太多。玉米則不同，室溫下容易因潮濕而產生黃麴毒素，應儘快冷藏。
2.一般食用油放在室內遠離爐火與陽光的陰涼處即可，但初榨麻油或初榨橄欖油等還是放冰箱為宜。醋與化學製造醬油可以跟一般食用油一樣保存，釀造醬油則存放冰箱；鹽與糖則放入密封罐避免受潮即可，不必放冰箱。
3.麵包或甜點一般都有添加磷酸鹽，因此保存方式建議是在食品的期限前吃完，是最重要原則，買回來沒有立即吃完要放冰箱。饅頭則建議放冰箱冷凍，要吃時拿出來用電鍋蒸即可。
4.常見的水果中，香蕉不用放冰箱。香蕉如果維持原來的一串形式存放，香蕉本身釋放出的乙烯彼此互相影響，會讓香蕉加快變黃，因此買回來的香蕉可以一根一根剪開分散存放，可以較慢變黃。

小心早餐加速身體老化

1.水果
水果富含維生素C，又可以攝取到酵素和膳食纖維，天然的香甜和飽含水分的口感，對於沒有食慾的早晨來說似乎是不錯的選擇，也有不少人喜歡打成果汁來飲用。
然而檸檬、橘子、柳橙、葡萄柚等等柑橘類水果中含有的補骨脂素（psoralen）具有光敏性，會對紫外線產生敏感反應，刺激黑色素分泌量增加，吃了含有補骨脂素的食物後會提高對紫外線的吸收率，造成斑點、紅腫以及發癢等情形。想選擇水果當早餐時，可吃蘋果、香蕉以及番茄等等補骨脂素含量較少的水果。
2.培根

健身能做的動作不少，為什麼深蹲特別重要？因為深蹲相較於其他動作，有更多的不可取代性：
1.深蹲非常實用。深蹲是健康生活型態裡出現率最高的自然動作之一。數數看，你一天總共需要做幾次彎曲又伸直膝蓋的動作？人類是直立的動物，一輩子都在學習怎麼樣優雅地抵抗地心引力。深蹲正好能讓你完美具備這項能力。
2.深蹲動全身。乍看之下，深蹲是一個練腿的動作，但事實上，做得正確且循序漸進練習再加上重量，上半身最重要的肌肉群會一起參與協調，包括了腹肌與背肌。也就是說，深蹲是一種訓練到全身的高效率動作，不是一次只練一個部位的孤立肌肉訓練。
3.深蹲是所有練腿動作裡可以扛起最多重量的動作之一。越大的重量，意味著身體感受到越大的刺激與壓力。為了適應這樣的刺激與壓力，身體所有機能（全身肌肉間的協調性、生長激素與合成肌肉的荷爾蒙分泌、骨骼與肌腱韌帶的強化）會「想辦法」進步得更快。其他負重較輕的局部練腿動作或上半身訓練，很難得到這種全方面強化的效果。
4.深蹲促進循環與代謝。我們下半身的肌肉在體液循環的角度上被稱為「人體第二個心臟」。心臟把血用力擠出去那一瞬間，血壓是最大的，等抵達腿部全身位置最低的靜脈要開始回流時，壓力已大大減弱。這就是為什麼絕大部分的靜脈曲張都出現在小腿。腿部肌肉強而有力的收縮，可以幫忙「擠壓」靜脈血液回到心臟，減少液體滯留在下肢的狀況。一旦循環與代謝改善，你會變得更有活力，也比較不容易累。

研究：得舒飲食可望降低癌症、腸癌風險

1.飲食生活習慣接近得舒飲食的人，死於癌症的機率低了16％。

2.飲食生活習慣接近得舒飲食的人，罹患大腸癌風險低了21％、結腸癌風險降低20％，直腸癌風險也低了16％。

但研究並未指出其他癌症（乳癌、肝癌、子宮內膜癌、肺癌等）和得舒飲食之間的關聯。

少吃這些、多吃那些，簡單2原則實施得舒飲食幫助降腸癌風險

排毒瑜珈：調節荷爾蒙

骨盆如果不夠柔軟，內部就容易因為氣血不順而產生瘀血。這組動作能矯正歪斜的骨盆位置，並且強力刺激腹部以排出大腸的老廢物質，另外也能促進骨盆內的血液循環，有助於排卵。

1. 右腳往後彎曲，左腳往內彎，盡可能讓兩邊的骨盆碰到地板，雙手緊扣放在頭部後方。

2. 一邊吐氣，一邊將上半身往右彎。彎的時候盡可能挺直腰部，以免身體往內捲曲，同時必須讓左邊骨盆貼著地板、不能騰空。

排毒按摩：提升卵巢機能

建議可以每半年進行一次三天的斷食，不只有減肥的功效，也能重新檢視自己飲食的方式。斷食期間，可以喝水、不含纖維質的發酵果汁和少量的鹽，藉此讓內臟器官休息。

如此一來，吃過量而來不及處理的老廢物質就可以被排泄出去，增進自然治癒力，同時讓消化機能休息也有以下的效果：
排毒效果──去除老廢物質，減少脂肪，能預防、改善代謝症候群。
提高免疫力──活化白血球，抑制壞細胞繁殖，就能增強免疫力。
放鬆效果──腦內會展生α波，讓腦部放鬆。

充足睡眠、適時休息、吃雞肉幫助改善疲勞，預防過勞死

因此，想要避免這樣的情況，建議無論是在學習、工作，甚至是進行自己有興趣的事物時，至少每40分鐘要休息5分鐘來減輕疲勞，也盡量避免重複同樣一件事，讓腦部進行不同的工作，也能更有效率。也推薦以下2種方法來幫助改善疲勞問題：
 

充足睡眠